TIGRINTO

 

oltremeat-glielogidelporco
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L'evoluzione della pastorizia.

Come nell'antichità, i suini allo stato semibrado sono liberi di muoversi e cibarsi in ampi spazi all'aperto, per radunarsi al chiuso la notte o, per le scrofe, nel momento del parto.

La loro carne risulta non solo più saporita, ma anche più nutriente perché naturalmente ricca di vitamine e acidi grassi insaturi.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TIGRINTO BISTONIO, POETA E LETTERATO

Gli elogi del porco (Modena, 1761):

"Parlo di Te, mio respettabil Porco, onor della tua quadrupede famiglia..."


oltremeat-logobradoursus
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I PRODOTTI

-suino vivo

-carni fresche

-elaborati

-insaccati

-stagionati

oltremeat-logoneromarezzato
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Oltremeat - via Campagnola 2 - 41014 Castelvetro di Modena (MO) - Italia     

TEL: 0598630280   MAILTO: info@oltremeat.eu